Kürbiscremesuppevegetarisch
Hokkaido-Kürbis, Sahne, geröstete Kürbiskerne, steirisches Kürbiskernöl
13,95 €
Speisekarte
Unsere Speisekarte mit Frankfurter und hessischer Küche.
Hier seht ihr eine kleine Vorschau auf unsere Karte, mit Preisen. Die ganze Speisekarte mit allen Gerichten, Weinen und Getränken liegt bei uns am Tisch.
Die Karte wechselt mit der Saison. Im Herbst stehen Kürbissuppe und Maultaschen mit geröstetem Kürbis darauf, und bis zum Jahresende gibt es außerdem unsere Gänsezeit mit eigenem Festtagsmenü. Alle Preise verstehen sich in Euro inklusive Mehrwertsteuer, Fragen zu Allergenen beantwortet euch unser Service.
Unsere Einkaufsliste
Elf Betriebe, jeder mit Namen.
Regional ist für uns kein Etikett, sondern die Einkaufsliste. Darauf steht, wer unser Fleisch liefert, wer jeden Morgen das Brot backt und wer den Apfelwein ins Fass füllt.
Die Kuchen in unserer Theke kommen von der Konditorei Kinnel, der Käse reift in der Hungener Käse-Scheune, und die Kräuter für die Grüne Soße wachsen in den Gärtnereien in Oberrad.
Regional eingekauft
Unsere Erzeuger und Lieferanten
Metzgerei E. Friz
Hessisches Milchkalb, Weiderind, Landschwein, Frankfurt
MetzgereiHungener Käse-Scheune
Käse aus dem Vogelsberg, Hungen
KäseMark Maurer
Gemüse, Obst, Kräuter, Kartoffeln, Frankfurt
GemüseGärtnereien Oberrad
Kräuter für die Grüne Soße, Frankfurt-Oberrad
Grüne SoßeBrühmarkt
Frisch gerösteter Kaffee, Rödelheim
KaffeeMehlWasserSalz
Brot, jeden Morgen frisch, Frankfurt
BäckereiKonditorei Kinnel
Kuchen und Backwaren
KonditoreiHöhl
Apfelwein vom Fass, im Bembel, Hochstadt
ApfelweinKrombacher
Fünf Sorten frisch vom Fass
BierRhönsprudel
Mineralwasser aus der Rhön
WasserRapp’s
Säfte und Schorlen, Karben
SäfteWas dazu passt.
Das passende Glas empfiehlt euch unser Service gern am Tisch. Ein paar unserer Lieblingspaare verraten wir schon hier.
