Ehrliche Küche
Regionale Zutaten, klassische Rezepte — gekocht mit Leidenschaft und ohne unnötige Extras. Grüne Soße mit sieben Kräutern aus Oberrad, hessischer Spargel im Frühjahr, Wurst aus eigener Herstellung.
Handwerk, regionale Zutaten, eine offene Tür — jeden Tag, mittags wie abends.
Ein Ort, an dem aus einem Besuch schnell ein richtig schöner Abend wird — mit regionaler Küche, Apfelwein aus dem Bembel und echter Frankfurter Gastlichkeit. Draußen streift der Dom seine Schatten über das Pflaster, drinnen klingen die Stuben, wie Stuben klingen sollten: herzlich, warm, ein wenig aus der Zeit gefallen.
Wir kochen Frankfurter Küche, wie man sie kennt — und wie man sie kennen sollte. Frische Kräuter für die Grüne Soße, hessischen Spargel im Frühjahr, Apfelwein aus kleinen Keltereien im Umland. Dazu ein Team, das seine Gäste mag, und ein Haus, in dem man nicht verloren geht.
Herzhafte Küche, ehrliche Getränke und echte Gastfreundschaft — direkt am romantischen Hühnermarkt, zwischen Dom und Römer.
Regionale Zutaten, klassische Rezepte — gekocht mit Leidenschaft und ohne unnötige Extras. Grüne Soße mit sieben Kräutern aus Oberrad, hessischer Spargel im Frühjahr, Wurst aus eigener Herstellung.
Unser Team heißt euch warm willkommen und sorgt dafür, dass ihr euch rundum wohlfühlt. Wir empfehlen, fragen nach, hören zu — so, wie es ein gutes Wirtshaus tun sollte.
Direkt am Hühnermarkt, zwischen Dom und Römer — an einem der schönsten Plätze der Neuen Altstadt. Zu Fuß vom Hauptbahnhof, aus jeder Ecke der Stadt in wenigen Minuten erreichbar.
Von der Reservierung bis zum ersten Frankfurter Schnitzel – bei uns fühlt sich alles genau richtig an.
Einfach online reservieren – für zwei Personen, Familiengeburtstage oder große Gruppen.
Verschenkt einen Abend voller Genuss oder spart mit unserer Kundenkarte auf alle Nachspeisen.
Bestellt eure Lieblingsgerichte bequem online vor und holt sie frisch aus der Küche ab.
Ob Geburtstag, Jubiläum oder Firmenessen – wir gestalten den passenden Rahmen für jeden Anlass.
Wechselnde Gerichte mit regionalen Zutaten – immer frisch, immer mit Liebe zubereitet.
Einmal im Monat ein Brief aus der Küche – neue Karte, Termine, kleine Geschichten aus der Altstadt.
Fünf kleine Schritte — und dazwischen ein Abend, von dem ihr noch länger sprechen werdet.
Online in zwei Minuten oder telefonisch unter 069 / 29 90 30. Sagt uns, wie viele kommen, und wir machen den passenden Tisch frei.
Markt 18, mitten am Hühnermarkt zwischen Dom und Römer. Unser Team empfängt euch an der Tür — ein Schluck Apfelwein zum Ankommen gehört dazu, wenn ihr mögt.
Ob Grüne Soße, Frankfurter Schnitzel oder Haxe in Krombacher-Sauce — lasst euch von unserer saisonalen Karte inspirieren. Wir empfehlen gern, wenn ihr euch nicht entscheiden könnt.
Frisch aus der Küche, warm auf den Tisch. Dazu Krombacher vom Fass, Höhl „Blauer Bock"-Hausabfüllung oder ein Glas Wein aus der Region — einen Abend lang alles dabei, was man braucht.
Wer einmal da war, kennt uns. Wer öfter kommt, wird Teil des Hauses. Die Tür ist täglich bis 22:30 Uhr für euch offen.
Wer einmal bei uns war, hat wahrscheinlich einen davon gegessen. Und wir haben wahrscheinlich gefragt, wie es geschmeckt hat.
Klassisch serviert mit zerlassener Landbutter, neuen Kartoffeln und geräuchertem Schinken.
Paniert nach Art des Hauses, serviert mit unserer hausgemachten Grünen Soße und goldgelben Bratkartoffeln.
Auswahl aus eigener Herstellung: Brat-, Blut- und Leberwurst, dazu Sauerkraut und frisches Bauernbrot.
Krustig gebraten, in dunkler Krombacher-Sauce geschmort, dazu hausangesetzten Sauerkraut — Frankfurter Wirtshaus-Tradition pur.
Ob Tisch, Feier, Gutschein oder Abholung — alles, was Sie für Ihren Besuch im Wirtshaus brauchen, an einem Ort.

Reservieren, feiern, vorbestellen, genießen — alles für Ihren Besuch am Hühnermarkt an einem Ort.
Auszüge aus über 700 Google-Bewertungen mit 4,7 Sternen im Schnitt. Echte Stimmen — die netten, die internationalen und die kritischen.
„A highly recommended place for anyone who desires a meal, snack, dessert, coffee or drinks at the center of Frankfurt. The staff is polite, the service is good, the seats are comfortable. Above all though, the location is very beautiful."
„Excellent authentic German food. The atmosphere is great as it's a traditional restaurant. We particularly love the sausage and beer. Of course the German pork hock as well — large enough to be shared. The smoked duck appetizer is also delicious. Highly recommended."
„프랑크푸르트 대성당 앞 위치 좋은 식당. 분위기도 훌륭."
Restaurant mit toller Lage direkt vor dem Frankfurter Dom. Auch die Atmosphäre ist hervorragend.
„We had a pleasant experience in the center of Frankfurt. The food was genuinely tasty, the atmosphere nice, the service attentive and professional without being intrusive. Quality and overall experience were good."
„Ovde je bilo TOP. 3 dana za redom ja i supruga dolazimo i 2 puta smo poručili butkicu full za dve osobe. Preporuka svaka."
Hier war's top. Meine Frau und ich kamen drei Tage in Folge – und haben zweimal die große Haxe für zwei bestellt. Absolute Empfehlung.
„I had the schnitzel and overall it was very good — the meat tasted fresh and the quality was clear. The outdoor seating area was very pleasant. Apple wine is definitely something you need to have a taste for — but interesting to try if you want the local experience. Overall a nice place with good food and a relaxed atmosphere."
Ein Wirtshaus lebt von Menschen. Einblicke in die Crew, die jeden Tag für euch da ist.
Ein Wirtshaus ist mehr als ein Ort zum Essen. Es ist der Platz, an dem eine Stadt sich selbst erzählt — in Gerichten, die man kennt, und Gesprächen, die bleiben.
Von Reservierung über Allergien bis Feiertage — hier die wichtigsten Infos auf einen Blick.
Frage nicht dabei? Ruf uns an oder schreib uns.
Zum KontaktEinen Tisch, einen Abend, eine Feier — wir halten euch den Platz frei. Am einfachsten direkt online oder telefonisch. Wir freuen uns auf euch.