VOM HESSISCHEN LANDSCHWEIN
Frankfurter Schnitzel € 21.90
Paniertes Schnitzel vom hessischen Landschwein mit unseren knusprigen Wirtshaus Bratkartoffeln und original Frankfurter Grüner Sosse
Frankfurter Rippchen € 21.90
Leicht gegrilltes gepökeltes Rippchen vom Hessischen Landschwein, mit original Frankfurter Grüner Sosse unserem Fass Sauerkraut im Kupfertöpfchen, geschälten Pellkartoffeln und unserem hausgemachten Frankfurter Apfel Senf
Haxe € 25.90
Ganze gegrillte leicht gepökelte Haxe vom hessischen Landschwein mit unserem Fass Sauerkraut im Kupfertöpfchen, zwei Kartoffelknödeln und Kümmel Kellerbier Sauce
VOM HESSISCHEN MILCHKALB
Frikadellen € 21.90
Zwei Frikadellen vom hessischen Milchkalb mit lauwarmem Kartoffelsalat, Radieschen, Original Frankfurter Grüne Sosse und frisch gepflückten, handgezupften, herbstlichen Blattsalaten und Wildkräutern
Unser berühmtes Wiener Schnitzel € 26.90
Zwei Original Wiener Schnitzel vom besten Teil des hessischen Milchkalbs, in geklärter Butter souffliert, mit kaltgerührten Preiselbeeren und lauwarmem KartoffelsalatmitLauwarmer KartoffelsalatoderUnsere knusprigen BratkartoffelnoderUnsere handgeschnittenen Wirtshaus PommesoderPellkartoffelnmit+ € 5.90Gurkensalat mit Schmand und frischem Dilloder+ € 5.90Frisch gepflückter Feldsalat aus Oberradoder+ € 5.90Gemischte herbstliche Blattsalate mit frischen Wildkräutern
VOM HESSISCHEN WEIDERIND
Rumpsteak € 29.90
Gegrilltes Rumpsteak vom hessischen Weiderind
Von der Färse | ca. 300 Gramm schwer | 6 Wochen gereiftmit+ € 9.90Drei gegrillte Nordsee Garnelenoder+ € 3.90Butter aus den sieben Kräutern der Frankfurter Grünen Sosseoder+ € 4.90Kräftige Rinder Jus mit Portweinoder+ € 5.90Pfeffersauce mit grünen Pfefferkörnern und Weinbrandoder+ € 5.90Grüne Bohnen in Butter geschwenktoder+ € 5.90Gurkensalat mit Schmand und frischem Dilloder+ € 5.90Frisch gepflückter Feldsalat aus Oberradoder+ € 5.90Gemischte herbstliche Blattsalate mit frischen Wildkräuternoder+ € 5.90Unsere knusprigen Bratkartoffelnoder+ € 5.90Unsere handgeschnittenen Wirtshaus Pommesoder+ € 8.90Bäppi's Trüffel Pommes mit Käse gratiniert
Von der Färse | ca. 300 Gramm schwer | 6 Wochen gereiftmit+ € 9.90Drei gegrillte Nordsee Garnelenoder+ € 3.90Butter aus den sieben Kräutern der Frankfurter Grünen Sosseoder+ € 4.90Kräftige Rinder Jus mit Portweinoder+ € 5.90Pfeffersauce mit grünen Pfefferkörnern und Weinbrandoder+ € 5.90Grüne Bohnen in Butter geschwenktoder+ € 5.90Gurkensalat mit Schmand und frischem Dilloder+ € 5.90Frisch gepflückter Feldsalat aus Oberradoder+ € 5.90Gemischte herbstliche Blattsalate mit frischen Wildkräuternoder+ € 5.90Unsere knusprigen Bratkartoffelnoder+ € 5.90Unsere handgeschnittenen Wirtshaus Pommesoder+ € 8.90Bäppi's Trüffel Pommes mit Käse gratiniert
Filet Steak € 29.90
Gegrilltes Filet Steak vom hessischen Weiderind
Von der Färse | ca. 200 Gramm schwer | 6 Wochen gereiftmit+ € 9.90Drei gegrillte Nordsee Garnelenoder+ € 3.90Butter aus den sieben Kräutern der Frankfurter Grünen Sosseoder+ € 4.90Kräftige Rinder Jus mit Portweinoder+ € 5.90Pfeffersauce mit grünen Pfefferkörnern und Weinbrandoder+ € 5.90Grüne Bohnen in Butter geschwenktoder+ € 5.90Gurkensalat mit Schmand und frischem Dilloder+ € 5.90Frisch gepflückter Feldsalat aus Oberradoder+ € 5.90Gemischte herbstliche Blattsalate mit frischen Wildkräuternoder+ € 5.90Unsere knusprigen Bratkartoffelnoder+ € 5.90Unsere handgeschnittenen Wirtshaus Pommesoder+ € 8.90Bäppi's Trüffel Pommes mit Käse gratiniert
Von der Färse | ca. 200 Gramm schwer | 6 Wochen gereiftmit+ € 9.90Drei gegrillte Nordsee Garnelenoder+ € 3.90Butter aus den sieben Kräutern der Frankfurter Grünen Sosseoder+ € 4.90Kräftige Rinder Jus mit Portweinoder+ € 5.90Pfeffersauce mit grünen Pfefferkörnern und Weinbrandoder+ € 5.90Grüne Bohnen in Butter geschwenktoder+ € 5.90Gurkensalat mit Schmand und frischem Dilloder+ € 5.90Frisch gepflückter Feldsalat aus Oberradoder+ € 5.90Gemischte herbstliche Blattsalate mit frischen Wildkräuternoder+ € 5.90Unsere knusprigen Bratkartoffelnoder+ € 5.90Unsere handgeschnittenen Wirtshaus Pommesoder+ € 8.90Bäppi's Trüffel Pommes mit Käse gratiniert
AUS DER GRÜNEN HESSISCHEN SPEISEKAMMER
Frankfurter Grüne Sosse € 15.90
Original Frankfurter Grüne Sosse mit den berühmten sieben Kräutern aus Oberrad, hartgekochten Bio-Landeiern und geschälten PellkartoffelnmitPellkartoffelnoderUnsere knusprigen Bratkartoffeln
Maultaschen € 19.90
Handgefaltete Maultaschen mit Hokkaido Kürbis, leicht in Butter geschwenkt, mit Mandelkeks Schmelze und frisch gepflücktem Feldsalat aus Oberrad
Wintertrüffel € 29.90
Handgemachte dünne Hartweizen Nudeln, leicht in Landbutter geschwenkt, mit frisch gehobeltem Wintertrüffel aus dem Périgord
Alle Preise inkl. 7% MwSt. Speis. (COVID-19)
Alle Preise sind unverbindliche Angaben. Änderungen sowie Irrtümer vorbehalten.