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Unser Ort

Der Hühnermarkt ist unser Zuhause: Fachwerk, Kopfsteinpflaster, Geschichte – und mittendrin ein Wirtshaus, das offen, lebendig und warm ist. Ein Platz, an dem man ankommt und bleibt.

Unsere Haltung

Wirtshauskultur bedeutet für uns: Gemeinschaft. Qualität. Gastfreundschaft. Tradition bewahren, aber modern leben.

Warum wir das tun

Weil wir glauben, dass gutes Essen Menschen verbindet. Weil Frankfurt eine Küche verdient, die ihre Wurzeln kennt – und trotzdem im Heute steht. Und weil ein Wirtshaus mehr ist als ein Restaurant: Es ist ein Gefühl.

Wer wir sind

Ein Wirtshaus mitten in der Neuen Altstadt, das Frankfurt lebt: herzlich, authentisch, unkompliziert. Wir verbinden Tradition mit dem Gefühl von heute – ohne Kitsch, ohne Klischees.

Was uns wichtig ist

Gutes Essen, gute Menschen, gute Momente. Wir kochen Frankfurter Klassiker frisch, regional und zeitgemäß. Ehrlich, bodenständig, mit Anspruch.

Unser Team

Wir sind Gastgeber aus Leidenschaft. Menschen, die Gastronomie lieben, Frankfurt im Herzen tragen und jeden Tag dafür sorgen, dass sich Gäste wie Freunde fühlen.